LA FERME RIBÉRI

Table d’Hôtes et produits fermiers à Tende

Secondé par une douzaine de personnes, François Ribéri œuvre depuis 20 ans à Tende dans sa Ferme-Auberge ouverte toute l’année au grand public.

Éleveurs (bovins, ovins, caprins, porcins) et producteurs, ils se dédient à la vente directe à la fois sur place, dans plusieurs points de vente fixes (Menton, Sospel, Tende, le Cannet…) et grâce à leur camion itinérant présent sur les marchés du département 06. La viande est transformée à la ferme et tous les produits sont fabriqués sur place : rillettes, pâtés, fromage, beurre, œufs….

Grâce aux 2 médailles remportées au Concours Général Agricole par sa Panna Cotta et son Tiramisu maison (en vente en bocaux individuels), le Ferme Ribéri permet au Département des Alpes Maritimes de recevoir pour la première fois d’être récompensé pour des produits laitiers.

Si la rencontre avec les animaux et la visite gratuite du domaine sont possibles chaque jour, une formule Table d’Hôtes est également proposée toute l’année à l’heure du déjeuner. Unique et complet (de l’apéritif au café), le Menu Découverte est conçu à partir des produits du cru et côté desserts, la Panna Cotta et le Tiramisu primés rejoignent la Tarte au Citron de Menton !

Cette Ferme-Auberge aux attraits gourmands fait le bonheur des grands autant que des plus petits qu’elle accueille gratuitement.

 

LA FERME RIBÉRI à TENDE

Tél : 04 93 04 69 85

Table d’Hôtes – Menu Découverte sur Réservation le midi

Tarifs : 30 €/pers – de 7 à 12 ans = 15 € – de 0 à 7 ans gratuit

https://www.facebook.com/ferme.riberi

 


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